台南西市場意麵

2019年8月20日 — 福榮小吃店/阿瑞意麵，隱身於西市場內（國華街大菜市）屹立不搖將近100年！台南最有名的意麵王！老闆從15歲開始煮麵到今年已63歲了，老闆說東西好不好 ...

2018年4月1日 — 【台南中西區】永遠吃不膩的西市場(大菜市)週遭美食│台南必吃小吃秘笈 · Abc美式燒烤車 地址：台南市中西區國華街三段20巷3號☎電話：0905 588 793

2018年2月26日 — 來這裡必點的當然是招牌的餛飩意麵，碩大的5顆餛飩及燙肉片鋪在鴨蛋揉製的鹽水意麵麵條裡，還澆上特製的滷汁。意麵好吃的關鍵在於麵條，黏度恰到好處 ...

2017年9月21日 — 福榮小吃店，位於舊稱是大菜市的台南西門市場，這間從民國12年就開始經營的麵店，走過近百年歲月，仍屹立不搖的存在著。 點開台南美食小吃，幾乎每一張 ...

2020年2月13日 — 在大菜市內這家老麵店『福榮小吃店-阿瑞意麵』，創立於民國12年，算一算已經陪伴台南人將近百年的歲月，靠著傳統的老味道，即使在現在各式新奇的美食小吃 ...

2022年10月26日 — 台南今夏曾舉辦一連串市集小旅行活動，其中的西門淺草周邊路線，走進俗稱大菜市的西市場，像是回到80年代般古樸靜謐；來到外面的淺草與貨櫃市集， ...

2019年8月8日 — 台南「西市場」周邊必吃這10家：IG爆紅舒芙蕾、狗母魚麵始祖、排隊芋頭粥 · 01. 阿娟肉粽魯麵 好吃到警察管秩序 · 02. 卓家汕頭魚麵 狗母魚麵好海味 · 03.

2020年4月29日 — 在大菜市內這家老麵店『福榮小吃店阿瑞意麵』，創立於民國12年，算一算已經陪伴台南人將近百年的歲月，靠著傳統的老味道，即使在現在各式新奇的美食小吃 ...

臺南市的西門市場，俗稱大菜市或西市場，是臺南第一座公有市場，見證西區百年榮光。近來古蹟改建，原本位於市場內「福榮小吃店阿瑞意麵」暫時遷出，安置至隔壁開店。

大正十二年，第一代葉蟳先生於西市場後的露店開設飯桌，後改賣意麵。第二代葉壬癸先生於二年後開始幫忙經營，他們的意麵是油炸後的熟麵，與一般的生麵不同，燙軟後加上 ...